
- Орангутаны научились использовать орудия с выгодой для себя [2019-03-22]
- Мозг собак отличил настоящие слова от тарабарщины [2019-03-22]
- Какаду Гоффина выклевали палочки из картонки и использовали их в быту [2019-03-22]
- Орангутанов уличили в создании крючков [2019-03-22]
- Любовь самок гуппи к ярким самцам объяснили генами и освещением [2019-03-22]
- Орангутаны рассказывают друг другу о прошлом [2019-03-22]
- Блеск и нищета этологии [2018-05-03]
- Почему хозяева похожи на своих собак? [2018-03-15]
- Интервью с Анатолием Протопоповым [2019-02-13]
- Цирки: развлечение vs мучение [2018-12-15]

Ученые выяснили, что чрезмерное употребление соли приводит к нарушению когнитивных функций у мышей. Похожее воздействие излишне соленая пища может оказывать и на человека.
В ходе эксперимента ученые в течение трех недель кормили грызунов пищей с избытком хлорида натрия (поваренная соль). Оказалось, что, вопреки распространенному мнению, соль не сказывается на артериальном давлении, но зато приводит к нарушениям когнитивных функций и снижению интенсивности мозгового кровообращения.
А именно, усиленное потребление соли приводило к увеличению концентрации Т-хелперов 17 в кишечном тракте (Т-хелперами называются лимфоциты, участвующие в работе иммунной системы). Эти клетки усиленно синтезировали интерлейкин-17, который негативно сказывался на работе мозга. Похожий физиологический механизм работает и у человека, считают ученые.